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TOJIRO Santoku Yasuki Shirogami 16,5 cm

TOJIRO Santoku Yasuki Shirogami 16,5 cm
Das traditionelle japanische Allzweckmesser.
Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“.
Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint.
Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten.
Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich.
Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!

Besonderheiten:
- nicht spülmaschinengeeignet
- sehr scharfe Schneide mit hauchdünner Schneidkante
- kein hartes Schnittgut wie Knochen oder Gefrorenes bearbeiten
- keine Schneidunterlagen aus Glas oder Metall nutzen
- keinen Wetzstab sondern einen japanischen Scheifstein zum Nachschliff benutzen
Mehr Informationen
Marke SUCHE Tojiro
Serie SUCHE Yasuki Shirogami
Klingenmaterial 3 Lagen Shirogami Stahl
Griffmaterial Magnolienholz
Klingenlänge 16,5 cm
Lieferzeit 1-2 Werktage
Artikelnummer 71511F698
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